ЦИМЕС

  • Главная
  • Заведения
  • Новости
  • Афиша
  • Персона
  • Крычу чайкай

logo

  • Главная
  • Заведения
  • Новости
  • Афиша
  • Персона
  • Крычу чайкай
Новости
Главная›Новости›От царского застолья до советских ресторанов и столовых. Наше застолье на редких архивных фотографиях

От царского застолья до советских ресторанов и столовых. Наше застолье на редких архивных фотографиях

20 сентября, 2021
Поделиться:
  • vk

В каждом нашем материале на ZIMMES мы рассказываем о том, что сейчас происходит в сфере ресторанного бизнеса и гастрономии. Берем интервью у владельцев кафе и гастрономического бизнеса из Беларуси, России, Украины, ищем для вас новые заведения и включаем их в наш каталог. Но иногда полезно оглянуться и дать волю ностальгии.

Тем более, если эта ностальгия с редким визуальным планом. На потрясающих сайтах архивных фото russiainphoto.ru и oldgrodno.by мы отыскали по-настоящему уникальные снимки прошлых столетий. Считайте, что это наши бабушки и даже прапрадедушки поднимают тосты, закусывают пирожками или наливают борщ в столовых.

В архивах собраны фото с конца 19 века и до конца советской эпохи. Неудивительно, что удалось отыскать и фото с завтраков русских царей и императоров, гулянок генсеков и писателей, чаепития на дачи у художников и композиторов.

Вновь открывшееся Cafe Kranzler на Курфюрстендамм Дата съемки: июль 1945.

В то же время рядом с роскошными дамами и дорогим «Moet» здесь нашлись снимки и из придорожной чайханы, и летние киоски, столовые в пионерских лагерях и даже аналога современным фуд-тракам в виде советского автобуса-буфета. Да, были и такие.

140 лет в фотокарточках

За эти почти 140 лет, которые охватывают фотографии из архива сайта, общепит изменился до неузнаваемости. Но нам кажется, что неизменным осталось одно – еда все так же объединяет людей, создавая атмосферу близости и своеобразные места притяжения в городах и за их границами. Обойдемся без лишних слов – листайте, вдруг встретите своих бабушек и дедушек на пикнике на даче или на ВДНХ.

ВСХВ. Кафе на берегу пруда.

P.S. Нам бы, конечно, хотелось отыскать больше таких же редких фото из кафе и ресторанов в Гродно, Минска, Бреста и других городов Беларуси, но, к сожалению, в этом архиве их не нашлось, а на сайте их оказалось не так уж много.

Поэтому если у вас в коллекциях сохранились снимки – пришлите, мы сделаем отельный материл. Это же нереально круто посмотреть будет. Присылайте в директ Instagram, ВКонтакте  или Facebook.

Ресторан Лопашова Дата съемки: 1 июня 1882 – 13 октября 1882.

Духанщик с бурдюком для вина Дата съемки: 1890-е.

Чайная Общества трезвости. Дата съемки: 1900 – 1913.

Вход в придорожную чайхану.
Дата съемки: 1901 год.

Прием гостей в столовой усадьбы «Пенаты».
Дата съемки: 1 января 1904 – 31 января 1909.

Обед в честь 50-летия Литературного фонда. Дата съемки: 8 ноября 1909 Ресторан «Малый Ярославец».

В ожидании гостей

Групповой портрет у «Чайного домика» Дата съемки: 1910 год.

В кафе. Дата съемки: 1910-е.

Летние киоски. Дата съемки: 1910-е.

Приглашение на завтрак в честь открытия Голофтеевского пассажа. Дата съемки: 23 апреля 1913.

Посетители литературного кафе «Бродячая собака». Дата съемки: 1914 год.

Солдаты обедают на берегу Немана. 1915 год.

В ресторане Крынкина. Дата съемки: 1916 год.

Столовая для делегатов VII съезда РКП(б) Дата съемки: 6 – 8 марта 1918.

Вегетарианская столовая. Дата съемки: 1919 год.

Ресторан “Ласточкино гнездо”. Дата съемки: август 1927.

Буфет самообслуживания. Дата съемки: 1930-е.

Ресторан гостиницы «Савой».Дата съемки: 1930-е.

Санаторий «Золотая Сопка». Дата съемки: 1930 год.

Обед для призывников. Дата съемки: 1931 год.

Памир. Чайхана. Дата съемки: 1937 год.

ЦПКиО имени Горького. Летнее кафе. Дата съемки: 1937 – 1939.

Маньчжурия. Ресторан «Москва». Дата съемки: 2 – 30 сентября 1945.

В буфете. Дата съемки: 1950-е.

В ресторане. Дата съемки: 1950-е.

Никита Сергеевич Хрущев за столом. Дата съемки: 1950-е.

Ресторан на горе Мтацминда в Тбилиси. Дата съемки: 1951 год.

Закусочная-автомат. Дата съемки: 1954 – 1959.

Автобус-буфет. Дата съемки: 1 декабря 1955 – 31 декабря 1959.

Аркадий Райкин, Леонид Утесов, Симона Синьоре и Ив Монтан в ЦДЛ. Дата съемки: декабрь 1956.

Столовая в школе-интернате в Пушкине. Дата съемки: 1956 год.

В пищеблоке столовой Купавинского комбината. Дата съемки: 1 апреля 1956.

Угол ул. Ожешко и Советской. Ресторан Белоруссия. 50-е годы.

Кафе «Дружба» на Петровке. Дата съемки: 1957 год.

Кафе в здании железнодорожного вокзала. Дата съемки: 1958 год.

Кафе на улице. Дата съемки: 1960-е.

Швейцар у входа в ресторан «Нева». Дата съемки: 1960-е.

Артисты французского цирка на банкете. Дата съемки: декабрь 1960.

Ресторан «Универсаль» на Невском проспекте в Ленинграде. Дата съемки: 1 декабря 1960 – 31 декабря 1965.

Танцы в кафе. Дата съемки: 1960-е.

На кухне ресторана в гостинице «Националь». Дата съемки: 1960-е.

В чайхане. Самарканд. Дата съемки: 1960-е.

Столовая в пионерском лагере. Дата съемки: 1960-е.

На балконе ресторана на озере Иссык. Дата съемки: 1961 год.

Юрий Никулин и Михаил Шуйдин. Дата съемки: 1963 год.

Свидание с солдатом. Дата съемки: 1964 год.

Кафе. Дата съемки: 1965 год.

В столовой рыбацкой артели. Дата съемки: 1965 год.

В кафе «Молодежное». Дата съемки:1966 год.

В кафе «Молодежное». Дата съемки: 1965 год.

Ресторан на озере Рица. Дата съемки: 1 января 1967 – 30 декабря 1967.

В кафе «Синяя птица». Дата съемки: 1968 год.

Ресторан Зубр.

Ресторан “Зубр”. Дата съемки: 1973 год.

Ресторан “Поплавок”. Дата съемки: 1981 год.

Тегигастроиндустриязаведенияфотоархивфотохроника
Предыдущая статья

Шук. Базар. Толкучка. Как в Израиле устроены ...

Следующая статья

BBQ-БАР ПЯТНИЦА

0
Поделились
  • 0
  • +
  • 0
  • vk

ТУТ ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО

  • Новости

    Беларуский Telegram-канал выпустили познавательный спецпроект об инвестициях в вино

  • гастрофест
    Новости

    Гастрофест в Гродно: изысканные блюда и одна цена

  • Новости

    Шук. Базар. Толкучка. Как в Израиле устроены рынки и почему малина под запретом

logo

Если мы проспали и вы обнаружили косячок в статье, не поленитесь, выделите фрагмент, нажмите Ctrl + Enter – мы исправим и победим темную сторону.

Сайт может содержать контент, не подходящий для просмотра людьми младше 18 лет.

 

Полная перепечатка или заимствование материалов с сайта zimmes.by запрещены. Частичное использование текстов и фото (до 30% объема материала) возможно только с письменного согласия редакции и при наличии в начале материала активной гиперссылки на страницу, содержащую оригинал публикации. Мы очень стараемся создавать оригинальный контент и вообще это вежливо – указывать первоисточник. Ссылка должна быть заметной.

Если есть вопросы/идеи или просто захотелось что-то обсудить, пиши на почту: zimmes.magazine@gmail.com

Наши соцсети

instagram
vk
facebook
telegram
telegram
© Copyright zimmes.by. Все права защищены.