Лимонад летом: простые рецепты напитка в жару
По прогнозам синоптиков в этот уик-энд ожидается до +32 градусов по Цельсию.
Сидеть дома, конечно, не по кайфу в такую погоду. И если вы решили махнуть за город или устроить отдых возле водоема, то возьмите с собой маст хэв этого сезона – лимонад. Конечно, приготовить лимонад можно и на домашней вечеринке. Поэтому ловите пару рецептов, которые пригодятся в эту жару.
Классический рецепт
Минимум затрат и усилий, но очень, прям очень вкусный результат.
Вам понадобится: 5 лимонов, 250 граммов сахара, литр воды, свежая мята (по желанию), лед.
Как приготовить:
1. С лимонов снимаем цедру и крупно нарезаем.
2. Кладем в глубокую ёмкость, засыпать сахаром и перемешиваем. Оставляем на 40 минут.
3. Кипятим воду и заливаем ранее приготовленную цедру с сахаром. Даем полностью остыть. После этого достаем лимон.
4. Выжимаем сок из кусочков лимона, процеживаем напиток.
5. Добавляем лимонный сок к сахарному сиропу. Переливаем в графин, кувшин, бутылку и даем остыть. Через несколько часов напиток готов. Когда разольете по бокалам, сверху можно украсить листиком мяты и добавить лед.
Базиликовый лимонад
Тут и пряности, и освежающая кислинка – в общем, весьма необычное комбо.
Вам понадобится: литр воды, 2 лайма, 1 лимон, 80-90 граммов тростникового сахара, пучок зеленого базилика, мята (по желанию), лед.
Как приготовить:
1. Выжимаем сок из лайма и лимона.
2. Разогреваем воду, не доводя до кипения, добавляем лаймово-лимонный сок, высыпаем сахар и мешаем до полного растворение. Снимаем с огня, важно – не довести до кипения!
3. Далее следует растолочь базилик и мяту (по желанию) и добавляем к лимонаду.
Когда разольете по бокалам, сверху можно украсить листиком мяты и добавить лед.
Огуречный лимонад
Сразу скажем, если предыдущие лимонады любят почти все, то этот нацелен на свою ЦА. Огурец, конечно, прекрасно утоляет жажду, тонизирует, но вот такой лимонад, как и спрайт с огурцом, на любителя.
Вам понадобится: полтора литра воды, 2 огурца, 1 апельсин, 1 лайм, 2-3 кружки имбиря, 2 столовые ложки меда, лед и мята (для украшения и по желанию).
Как приготовить:
1. Очищаем от кожуры огурцы и нарезаем их кубиками среднего размера.
2. Вместе с имбирём измельчаем огурцы в блендере. Добавляем полстакана воды. Перемешиваем и процеживаем.
3. Выжимаем сок лайма и апельсина.
4. В одну кастрюльку наливаем процеженный огуречный сок, добавляем воду, сок лайма и апельсина, мед, перемешиваем.
Когда разольете по бокалам, сверху можно украсить листиком мяты и добавить лед.
Если вдруг решили эти выходные провести не дома, то вот, посмотрите, где в Гродно можно устроить пикник. А также напоминаем о нашем уютном чек-листе на лето 2021.